Eiersalat

Eiersalat

3.7 42 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Walnusshälften
40 g
Wasser
675 g
Eier (Kl. M)
8
Kartoffeln mittelgroß, halbiert
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¾ TL
Staudensellerie-Stangen in Stücken, Grün zum Garnieren zur Seite gelegt
3
Äpfel rot, geviertelt, in dünnen Scheiben
2
Zitronensaft
2 EL
Salatcreme
150 g
Sahnejoghurt
200 g
Pfeffer
¼ TL
Cayenne-Pfeffer
3 Prisen
Zucker
1 Prise
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2438 kJ / 581 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Griechischer Krautsalat

20min

Bunter Rettichsalat

1u. 10min

Ketchup aus frischen Tomaten

1u. 20min

Nudelsalat

1u.

Tomaten-Ketchup

1u. 30min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2u.

Frühlings-Kartoffelsalat

2u. 55min

Radieschensalat

10min

Griechischer Weißkrautsalat

2u. 15min

Krautsalat mit Leberkäse

25min

Blumenkohlsalat

40min

Tomatensuppe

45min