Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 11 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Fett 40.3 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 69.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Facciamo festa! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 Min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3 Std. 50 Min

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Involtini con funghi e castagne

45 Min

Cocktail di melagrana e scampi marinati (per 2 persone)

40 Min

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

1 Std.

Farro al tartufo

1 Std. 30 Min

Mousse di ricotta e pesche

45 Min

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1 Std.

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1 Std.

Mousse di ricotta all'arancia

15 Min

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5 Std. 10 Min