Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 fette

Zutaten

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1288 kJ / 308 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 29.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

All'ora del tramonto 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cocktail estivo analcolico

15 Min

Timballo di riso alla siciliana

1 Std. 30 Min

Crocchette di pollo e patate

50 Min

Torta ai mirtilli

2 Std.

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45 Min

Muffin al cappuccino

1 Std.

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5 Std.

Erbazzone reggiano

2 Std.

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

1 Std. 10 Min

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2 Std. 50 Min

Sacher Torte (senza glutine)

3 Std.

Succo di carote e clementine

10 Min