Grissini

Grissini

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

32 Stück

Zutaten

Teig

Wasser lauwarm
300 g
Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
brauner Zucker
30 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
15 g

Gewürzöl und Fertigstellung

Fenchelsaat
1 TL
Olivenöl
60 g
Fleur de Sel
2 Prisen
Kakao
1 TL
Madras-Curry-Pulver
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 349 kJ / 83 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 13 g

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