Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

4.6 37 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Grießklößchen

Milch
150 g
Butter
40 g
Salz
1 Prise
Zucker
20 g
Hartweizengrieß
80 g
Ei
1

Holunderbeersuppe

Holunderbeeren abgezupft
500 g
Wasser
750 g
Äpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Zitronensaft
25 g
Zucker
100 g
Speisestärke
30 g
Cidre (Apfelwein)
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1181 kJ / 282 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 44 g

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