Vegan Burger

Vegan Burger

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porsiyon

Zutaten

Pita Ekmeği

su
190 g
tuz
½ tk
şeker
½ tk
riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
yaş maya
10 g
un
340 g

Vegan Burger

chia tohumu
1 yk
kaynar su
4 yk
kinoa
50 g
maydanoz sadece yaprakları
25 g
fesleğen yaprağı
20 g
nane yaprağı
10 g
kırmızı mercimek yıkanmış
100 g
su
650 g
sarımsak
1 diş
soğan ikiye bölünmüş
100 g
kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
100 g
riviera zeytinyağı
50 g
konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
750 g
tuz damak tadına göre
1 tk
kuru kekik
¼ tk
kimyon
¾ tk
toz tatlı kırmızı biber
¾ tk
sumak
¼ tk
toz karabiber
½ tk
toz acı kırmızı biber
¼ tk
kuru biberiye (optional)
½ tk
toz kişniş (optional)
¼ tk
kuru tarhun (optional)
¼ tk

Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi

un hamur açmak için
pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)
100 g
çiğ kaju fıstığı
300 g
su
170 g
balzamik sirke
½ tk
½ tk elma sirkesi
limon suyu
8 tk
tuz
¾ tk
toz karabiber
¼ tk
toz acı kırmızı biber
⅛ tk
marul
6 yaprak
domates
6 dilim
avokado dilimlenmiş
2 adet
kırmızı soğan ince dilimlenmiş
1 adet

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 1877.6 kJ / 449.2 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 11.1 g

Kohlenhydrate 69.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Rezepte
Türkei

Kolay Fikirler 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35 Min

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1 Std.

Chia Tohumlu Hurma Çayı

25 Min

Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)

1 Std. 5 Min

Rendelenmiş Parmesan veya diğer sert peynirler

10 Min

Glütensiz Kakaolu Pandispanya

40 Min

Vegan Peynir Sosu

50 Min

Vegan Çedar Peyniri

3 Std. 10 Min

Sarımsaklı Zeytinyağı

25 Min

Biber Soslu Hindi Köftesi

55 Min

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

10 Min

Vegan Vişneli Cheesecake

8 Std.