Millefoglie al tiramisù e mandorle

Millefoglie al tiramisù e mandorle

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

3 porzioni

Zutaten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina + q.b.
90 g acqua fredda
1 pizzico di sale
50 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g cioccolato fondente a pezzi

Crema al mascarpone alle mandorle

130 g zucchero
90 g di mandorle pelate
5 tuorli d'uovo
40 g di liquore all'amaretto
500 g di mascarpone
5 albumi

Terminare la preparazione

fragole a pezzi, q.b. per decorare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 42.5 g

Brennwert 9299.7 kJ / 2222.7 kcal

Fett 170.9 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 122.1 g

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