Sandwich con crema alla vaniglia

Sandwich con crema alla vaniglia

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

40 pezzi

Zutaten

Biscotti al cioccolato

100 g di semi di sesamo neri
180 g di farina tipo 00
90 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
230 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
150 g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Crema alla vaniglia

300 g di zucchero
100 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 83 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 718.4 kJ / 171.7 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 18.9 g

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