Koncentrat bulionu rybnego

Koncentrat bulionu rybnego

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 słoik

Zutaten

150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
60 g fenkułu (optional) pokrojonego na kawałki
300 - 350 g filetów rybnych (np. z dorsza, halibuta lub soli), pokrojonych na kawałki
120 g soli gruboziarnistej
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
20 g wody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Eiweiß 66 g

Brennwert 1486.3 kJ / 355 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 23 g

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