Koncentrat bulionu rybnego

Koncentrat bulionu rybnego

3.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 słoik

Zutaten

150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
60 g fenkułu (optional) pokrojonego na kawałki
300 - 350 g filetów rybnych (np. z dorsza, halibuta lub soli), pokrojonych na kawałki
120 g soli gruboziarnistej
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
20 g wody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Eiweiß 66 g

Brennwert 1486.3 kJ / 355 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DOMOWE BULIONY 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1h

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1h 5min

Gulasz z ryb i owoców morza

45min

Tatar z łososia z imbirem

15min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Kołduny litewskie

1h 50min

Tatar z łososia

10min

Koncentrat bulionu krewetkowego

35min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45min