Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

30 pezzi

Zutaten

Impasto

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di pecorino a pezzi
1 cipollotto a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

latte q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 460 kJ / 110 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 5.8 g

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