Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Spaghetti alla chitarra

300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
170 - 180 g di acqua

Sugo ai piselli

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di piselli freschi
120 - 130 g di panna vegetale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.4 g

Brennwert 1908 kJ / 456 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 7.8 g

Kohlenhydrate 69.2 g

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