Peruanisches Ceviche

Peruanisches Ceviche

3.6 19 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Süßkartoffeln ungeschält (je ca. 150 g)
2
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Limettensaft, frisch gepresst
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Korianderblätter etwas mehr zum Dekorieren
2 EL
frische Chili entkernt (z. B. Habanero)
½
Salz
½ TL
Muschelbrühe (optional) (siehe Variation)
50 g
Eiswürfel
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 947 kJ / 226 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

South American Party 10 Rezepte
Österreich

South American Party 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Stubenküken mit Dattel-Couscous

Stubenküken mit Dattel-Couscous

1 Std. 20 Min

Thai-Hähnchensalat

Thai-Hähnchensalat

30 Min

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

1 Std. 30 Min

Garnelen Xacuti

Garnelen Xacuti

1 Std. 20 Min

Schnelles Lamm Dhansak

Schnelles Lamm Dhansak

50 Min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 Std. 50 Min

Gazpacho Andalusia

Gazpacho Andalusia

40 Min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 Std. 30 Min

Kokoseintopf

Kokoseintopf

50 Min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 Std.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 Min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50 Min