Sauce all'Arrabiata

Name: Sauce all'Arrabiata
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 - 2 Knoblauchzehen; 5 getrocknete Tomaten, in Öl; 1 - 2 Chilischoten, rot, getrocknet; 10 g Öl; 1 Dose stückige Tomaten; 20 g Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Basilikum; 100 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Pfeffer

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

2 Zwiebeln, halbiert
1 - 2 Knoblauchzehen
5 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
1 - 2 Chilischoten, rot, getrocknet
10 g Öl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
oder 400 g Tomaten, in Stücken
20 g Tomatenmark
1 TL Zucker
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Basilikum
100 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Pfeffer

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 366 kJ / 87 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 5 g
Fett: 6 g
Ballaststoffe: 1.5 g