Savarin rápido al ron

Savarin rápido al ron

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 raciones

Zutaten

Bizcocho

200 g de azúcar
6 claras de huevo
1 pellizco de sal
6 yemas de huevo
200 g de harina de repostería
2 cucharaditas de polvo de hornear
150 g de nata (35% de grasa)
100 g de mantequilla fundida (y un poco más para engrasar el molde)

Almíbar

200 g de azúcar
200 g de agua
100 g de ron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1664 kJ / 398 kcal

Fett 16.92 g

Ballaststoffe 0.75 g

Kohlenhydrate 55.1 g

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