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Crema de chocolate y café con helado de vainilla

Crema de chocolate y café con helado de vainilla
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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
8 raciones
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Zutaten

  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de café solo fuerte
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 70 g de azúcar
  • 40 g de chocolate negro (70% de cacao)
  • 12 galletas sándwich de chocolate Oreo®
  • 300 - 400 g de helado de vainilla (8 bolas)
  • 1 - 2 cucharaditas de cacao puro en polvo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.6 g
Brennwert 1502 kJ / 359 kcal
Fett 23.6 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 31.2 g

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