Helado de chocolate y pasas al brandy

Helado de chocolate y pasas al brandy

4.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std.

20 raciones

Zutaten

Helado de chocolate y pasas al brandy

750 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
100 g de pasas
50 g de brandy

Cucurucho

90 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de harina de repostería
75 g de azúcar glas
3 claras de huevo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.06 g

Brennwert 1388 kJ / 332 kcal

Fett 22.66 g

Ballaststoffe 1.72 g

Kohlenhydrate 26.48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Frío y natural 82 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Helado de vainilla

12sa

Helado de chocolate

12sa

Helado de chocolate blanco

12sa 10 dk

Helado de leche con aroma de anís

7sa

Helado de corte de nata y chocolate

8sa 15 dk

Helado de nata con láminas de chocolate

8sa 30 dk

Helado de caramelo

4sa 20 dk

Helado de toffee

4sa 30 dk

Agua de Sevilla

5 dk

Helado de piña

8sa 20 dk

Helado de stracciatella

8sa 15 dk

Helado mantecado de chocolate y café

4sa 15 dk