Erdbeer-Quark-Torte

Erdbeer-Quark-Torte

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

16 Stücke

Zutaten

Tortenboden

Eier getrennt
2
Zucker
70 g
Vanillezucker selbstgemacht
1 TL
Mehl
40 g
Speisestärke
20 g

Quarkcreme

Erdbeeren
250 g
Magerquark
250 g
Fruchtquark Erdbeere 0,2 % Fett
500 g
Joghurt, 1,5% Fett
200 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 410 kJ / 97 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 14 g

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