Erdbeer-Pfirsich-Torte

Erdbeer-Pfirsich-Torte

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std.

12 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
4
Zucker
120 g
Mehl
180 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 Prise

Füllung und Topping

Gelatine weiß
10 Blätter
Zucker
80 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Quark
500 g
Zitronensaft
40 g
Pfirsiche (Abtropftgew. 450 g), abgetropft
1 Dose
Kirschsaft
300 g
Tortenguss, rot
1 Pck.
Erdbeeren geviertelt
500 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 1471 kJ / 352 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 42 g

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