Geräte und Zubehör
Sandtropfen
Vorbereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
60 Stück
Zutaten
Marzipan
-
Mandeln, blanchiert200 g
-
Zucker250 g
-
Rosenwasser1 ½ EL
-
Bittermandelaroma½ TL
Sandtropfen
-
Butter in Stücken400 g
-
Vanillezucker selbst gemacht1 EL
-
Salz1 Prise
-
Ei1
-
Eiweiß1
-
geriebene Zitronenschale1 TL
-
Bittermandelaroma2 Tropfen
-
Mehl500 g
-
Orangenlikör4 EL
-
Wasser3 EL
-
Kuvertüre in Stücken200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
572 kJ /
137 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
12 g
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