Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

burro q.b.
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 uova
150 g di latte intero
200 g farina
80 g di olio di semi di arachidi
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g)
250 g di ricotta
100 g di prosciutto crudo a fette sottili
200 g di pomodori cuore di bue a fettine
250 g di mozzarella sgocciolata, a fettine
basilico fresco q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 1544 kJ / 369 kcal

Fett 25.4 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 17.7 g

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