Melonen-Joghurt-Eis

Name: Melonen-Joghurt-Eis
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 130 g Wassermelone; 10 g Ahornsirup; 2 TL Basilikum; 1 Limette; 40 g brauner Zucker; 300 g Galiamelone; 120 g Joghurt, 3,5% Fett

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

130 g Wassermelone, in Würfeln (5 mm)
10 g Ahornsirup
2 TL Basilikum, gehackt
1 Limette, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 3 cm), dünn abgeschält und Saft ausgepresst
40 g brauner Zucker
300 g Galiamelone, in Würfeln (1 cm), eingefroren
120 g Joghurt, 3,5% Fett, kalt

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 527 kJ / 126 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 25 g
Fett: 2 g
Ballaststoffe: 0.7 g