Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.9 33 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

hot water
1200 g
sweet potatoes peeled
500 g
dried chilli flakes to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
dried pasta (see Tips)
300 g
unsalted butter
150 g
fresh sage leaves only
2 sprigs
pine nuts
2 tbsp
rocket to serve (optional)
30 g
ricotta to serve (see Tips)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 483.5 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 2146.1 kJ / 511 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 17.1 g

Kohlenhydrate 47.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pumpkin risotto with bacon

40 Min

Pasta with tuna

30 Min

Sausage and butter bean winter stew

25 Min

Leek and cheddar pudding

1 Std. 20 Min

Chorizo and bean winter warmer

1 Std. 30 Min

Butternut and bacon macaroni cheese

1 Std. 30 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 Std. 35 Min

Penne and vegetables

35 Min

Chicken, leek and corn pie

1 Std. 15 Min

Chicken pesto pasta

30 Min

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Apricot chicken risotto

30 Min