Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Chilli dressing

fresh long red chilli cut into thirds and deseeded if preferred
1
spring onions/shallots cut into thin slices
4
lime juice
20 g
light soy sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
2 tbsp
avocado oil
90 g
raw sugar
1 tbsp

Crab and ginger tart

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter
125 g
water
3 tbsp
salt
¾ tsp
piece fresh ginger peeled and cut into slices
50 g
fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves and stalks
20 g
olive oil
2 tbsp
crab meat
280 g
sour cream
300 g
eggs
2
egg yolks
2
ground black pepper
¼ tsp
rocket leaves to serve

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 628.3 mg

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 2393.8 kJ / 570 kcal

Fett 45.4 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.6 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Prune and orange stuffing

10 Min

Chicken and port pâté

1 Std. 30 Min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 Min

Grilled scallops with chilli jam

25 Min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Ricotta fruit tart

1 Std. 30 Min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 Std. 10 Min

Mini chive pikelets with mushrooms

1 Std.

Mixed meat rillettes

4 Std. 10 Min

Prawn salad with avocado dressing

35 Min

Watermelon and salmon ceviche stack

25 Min