Guiso de patatas con mejillones

Guiso de patatas con mejillones

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
600 g de patatas chascadas
150 g de champiñones frescos en cuartos
300 g de agua
1 pellizco de sal
600 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 raciones

Eiweiß 40.1 g

Brennwert 6324 kJ / 1512 kcal

Fett 106.4 g

Ballaststoffe 13 g

Kohlenhydrate 98.7 g

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