Geräte und Zubehör
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Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 raciones
Zutaten
Salsa de salmón ahumado y aguacate
-
100 g de cebolleta en trozos
-
80 g de salmón ahumado
-
10 hojas espinacas baby frescas (optional)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g zumo de limón
-
½ aguacate (en dados de 1 cm)
Huevos poché
-
700 g de agua
-
150 g hojas de espinaca baby frescas
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
30 g de nata
-
1 cucharada de queso parmesano rallado
-
2 huevos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
22 g
Brennwert
1433 kJ /
341 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
2 g
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