Stufato di foglie di zucca con gamberi

Stufato di foglie di zucca con gamberi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

100 g di arachidi pelate al naturale
150 g di cipolla a pezzi
100 g di pomodoro a pezzi
400 g di latte di cocco
2 peperoncini rossi piccanti, freschi a fettine
1 cucchiaino di sale
400 g di foglie di zucca a listarelle (0.5 cm)

400 g di friarielli, a listarelle (0.5 cm)
500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34 g

Brennwert 3305.3 kJ / 790 kcal

Fett 46 g

Kohlenhydrate 59 g

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