Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di acqua
600 g di patate a pasta farinosa
3 pizzichi di sale
130 g di farina tipo 00
100 g di salsiccia a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
60 g di spinaci baby freschi
burro fuso, a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 301.5 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1427.7 kJ / 341.2 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 52.5 g

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