Zwetschgen-Swirl-Kuchen

Zwetschgen-Swirl-Kuchen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

20 Scheiben

Zutaten

Zwetschgenpüree

Zwetschgen geviertelt
140 g
Zucker
15 g
Zimt
½ TL

Sandkuchen und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
200 g
Zucker
200 g
Zitronenschale (à ca. 1 x 6 cm), unbehandelt, dünn abgeschält
4 Streifen
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
4
Speisestärke
100 g
Backpulver
2 TL
Kakao
2 TL
Zwetschgen entsteint, in Würfeln (0,5-1 cm)
100 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 866 kJ / 206 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 25 g

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