Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen

Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen

4.0 115 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Frühkartoffeln ungeschält, in mundgerechten Stücken
1500 g
Gouda in Stücken
200 g
Brötchen, altbacken in Stücken
100 g
gekochter Schinken in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
3
Knoblauchzehen
2
Wasser
200 g
Sahne
400 g
Crème fraîche
400 g
Salz
2 TL
Pfeffer
2 TL
Muskat
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Erbsen, TK
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 3487 kJ / 836 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 50 g

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