Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3 25 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

Meatballs

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
white bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves plus extra for garnishing
10 g
fresh tuna cut in pieces (3-4 cm)
400 g
toasted pine nuts
55 g
ground cinnamon
½ tsp
dried oregano
1 tsp
medium eggs
2
lemon finely grated zest and juice
1

Sauce

olive oil plus extra for frying
20 g
onions halved
60 g
garlic cloves
2
tinned peeled plum tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
dried oregano
1 tsp
sugar (optional)
1 tsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
red wine vinegar (optional) to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 1931 kJ / 462 kcal

Fett 23.9 g

Kohlenhydrate 21.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 Std. 20 Min

Pea and Courgette Tarts

1 Std.

Steamed Salmon Parcels

55 Min

Creamy White Beans and Leeks

20 Min

Mint Courgettes

30 Min

Prawn, Coriander and Lime Muffins

1 Std.

Leftover Curry

1 Std. 10 Min

Bolivian Rice Pilaf

45 Min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40 Min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 Std. 50 Min

Mini Vegetable Frittatas

35 Min

Brodet (Fish stew)

1 Std. 15 Min