Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
20 g de beurre
700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
1 camembert coupé en longues lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Eiweiß 78 g

Brennwert 6636 kJ / 1589 kcal

Fett 89 g

Ballaststoffe 26 g

Kohlenhydrate 108 g

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