Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

4.6 20 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Panna Cotta

double cream
300 g
caster sugar
115 g
gelatine leaves
2 ½
whole milk
100 g
buttermilk
50 g
natural vanilla extract
1 tsp

Mango

mango peeled, sliced (3 mm)
100 g
soft brown sugar
2 Tbsp
lime juice only
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 69.4 mg

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 1825.1 kJ / 436.2 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Kohlenhydrate 42.7 g

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