Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo
Zutaten
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1 huevo
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25 - 30 g de pan rallado
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½ cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 cucharadita de hierbas provenzales secas1 cucharadita de mejorana seca
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1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
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3 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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20 g de harina
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250 g de agua
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1 pellizco de hebras de azafrán
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2 yemas de huevo
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40 g zumo de limón
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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