Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 2610 kJ / 624 kcal

Fett 28.9 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Sizzling Summer 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

Parmesan Herb Madeleines

Parmesan Herb Madeleines

1 Std.

Kreem-B-Tween

Kreem-B-Tween

14 Std.

Banoffee Brazilian Pavé

Banoffee Brazilian Pavé

1 Std. 25 Min

Sweet Shortcrust Pastry

Sweet Shortcrust Pastry

35 Min

Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

1 Std. 50 Min

Ginger Sparkler

Ginger Sparkler

40 Min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20 Min

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

2 Std. 10 Min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Emmental Gougères

Emmental Gougères

50 Min

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2 Std. 20 Min