Nasi goreng (arroz frito)

Nasi goreng (arroz frito)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porciones

Zutaten

350 g de arroz basmati
1000 g de agua
75 g de zanahoria cortada en cubitos
75 g de granos de elote amarillo
75 g de chícharos limpios
75 g de germen de soya fresco
4 dientes de ajo pelados
40 g de echalote
2 chiles de árbol frescos (optional) sin semillas ni tallos
45 g de aceite vegetal
15 g de sambal oelek (optional) salsa de chiles
250 g de milanesa de pollo cortada en cubos chicos
50 g de salsa de soya
½ cdita de sal fina (optional)
½ cdita de pimienta negra molida
cebollín picado para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porciones

Eiweiß 108 g

Brennwert 9528 kJ / 2268 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 18 g

Kohlenhydrate 330 g

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