Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g de poro, en trozos
- 3 ramas de apio, en trozos
- 2 zanahorias, en trozos
- 500 g de cola de langosta, con cáscara
- 90 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva
- 2 ramas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cáscara de naranja
- 50 g de puré de tomate
- 50 g de brandy
- 60 g de harina
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 250 g de crema
- 1 ramillete de cebollín, finamente picado
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 3146 kJ / 749 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 86 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 0 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pescado a la talla
40min
Risotto de alcachofa
25 Min
Crema de hongos con tocino
25 Min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35 Min
Aguacates rellenos de jaiba
1 Std.
Sopa de lima yucateca
40min
New York con salsa bernesa
45 Std.
Salsa holandesa TM6
15 Min
Bisque de camarón
25 Min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1 Std.
Caldo de camarón
25 Min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min