Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 clavo de olor
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de semillas de comino
- 1 chile ancho, asado y sin semillas
- 1 chile guajillo, asado y sin semillas
- 1 chile chipotle, seco y sin tallo
- 50 g de jugo de naranja
- 35 g de cebolla, asada
- 1 diente de ajo
- 60 g de jitomate
- 1 cda de sal gruesa
- 20 g de manteca de cerdo
- 700 g de milanesa de cerdo
- 200 g de piña, en un mismo trozo
- aceite
- tortillas de maíz
- cilantro, picado finamente
- cebolla blanca, picada finamente
- limones, en cuartos
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 3793 kJ / 903 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 79 g
- Ballaststoffe
- 33 g
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