Geräte und Zubehör
Pistazienkuchen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std.
15 Scheiben
Zutaten
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Zucker230 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
-
Eier4
-
Backpulver½ Pck.
-
Salz2 Prisen
-
Schmand50 g
-
Pistazie, ungesalzen, geschält120 g
-
Puderzucker150 g
-
Zitronensaft10 g
-
Wasser10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
6 g
Brennwert
1567 kJ /
374 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
41 g
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