Geräte und Zubehör
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Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
-
4 dientes de ajo
-
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
-
1 pellizco de jengibre molido1 trozo kion (10-15 g)
-
1 pellizco de curry en polvo
-
¼ de cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de comino en grano
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
40 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g salsa de soja
-
300 g de agua para el vapor
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
813.6 mg
Eiweiß
62.8 g
Brennwert
1928 kJ /
461 kcal
Fett
22.5 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
1.7 g
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Spanien
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