Gelato alle castagne

Gelato alle castagne

4.1 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Gelato

250 g di castagne lessate e pelate (vedere consigli)

250 g di castagne, precotte
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g zucchero
4 tuorli
200 g di crema di marroni

Salsa al cioccolato

100 g cioccolato fondente a pezzi
30 g di latte
30 g di burro
150 g di latte condensato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 2197 kJ / 525 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 68.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Castagne 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Confettura ai petali di rosa

45min

Semifreddo alle castagne

12u. 15min

Marmellata di pomodori verdi

25u. 10min

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2u. 30min

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30min

Gelato alle fragoline di bosco

20min

Gelato al Primitivo di Manduria

24u. 30min

Torta di pere

9u.

Praline di castagne

2u. 40min

Crema di marroni

1u. 10min

Gelato allo zabaione

10u. 20min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2u. 25min