Arroz integral con espinacas frescas

Arroz integral con espinacas frescas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

350 g de arroz integral (de 40 minutos de cocción)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de pimiento verde en trozos (3-4 cm)
50 g de aceite de oliva
10 espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 2 cm.
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal (y un poco más para espolvorear)
150 g de espinacas baby frescas
100 g de queso azul en trozos pequeños
30 - 40 g de picatostes
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 1574.5 kJ / 376.7 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 50.1 g

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