Geeiste Schoko-Profiteroles

Geeiste Schoko-Profiteroles

3.2 12 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 12 Std.

4 Portionen

Zutaten

Brandteig

Wasser
250 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
80 g
Eier (Kl. M)
2

Füllung und Erdbeeren

Zucker
50 g
Kakaopulver
4 ½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Erdbeeren
500 g
Puderzucker
2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 2530 kJ / 604 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Panamatorte

2 Std. 30 Min

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

1 Std.

Pitabrote

2 Std.

Éclairs

4 Std.

Marokkanische Doughnuts (Sfenj)

2 Std. 45 Min

Schokoladen-Himbeer-Torte

5 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana

1 Std.

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2 Std. 40 Min

Crème Pâtissière

15 Min

Cannoli (Die Sopranos)

1 Std. 30 Min

Ravioli alla napoletana

1 Std.

Eclairs

2 Std. 30 Min