Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Teigtaschen mit Paprika und Tomate
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
24 Stück
Zutaten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker (optional)1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550200 g
-
Weizenmehl200 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken120 g
-
Salami scharf, in Stücken50 g
-
natives Olivenöl20 g
-
Knoblauchzehe1
-
gelbe Paprika in Stücken (1-2 cm)100 g
-
rote Paprika in Stücken (1-2 cm)100 g
-
Eiertomaten Typ San Marziano, entkernt, in Stücken150 g
-
Basilikum frisch, abgezupft1 Stängel
-
Salz½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
440 kJ /
105 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
14 g
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