Penne lisce al ragù di trevisana

Penne lisce al ragù di trevisana

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
40 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
1 spicchio di aglio
400 g di radicchio a listarelle
300 g di passata di pomodoro
1 - 2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
350 g di pasta secca, tipo penne lisce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g

Brennwert 2012 kJ / 481 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 68 g

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