Salmon Wellington with Creamed Mushrooms

Salmon Wellington with Creamed Mushrooms

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portion

Zutaten

Salmon

Parmesan cheese cut into 3 cm cubes
60 g
olive oil
30 g
garlic clove peeled
1 - 2
yellow onion peeled, quartered
100 g
spinach, fresh
120 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 - 2 pinch
cream cheese
120 g
ready-made puff pastry 2 sheets, 30 × 40 cm each
500 g
fresh skinless salmon fillet 4 salmon fillets
500 - 600 g
egg beaten
1
sesame seeds
1 - 2 tsp

Creamed mushrooms

dried shiitake mushrooms
5 g
corn starch
1 tsp
olive oil
30 g
yellow onion peeled, quartered
100 g
porcini mushroom, fresh thinly sliced
150 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
150 g
white button mushroom, fresh thinly sliced
150 g
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
evaporated milk
250 g
parsley, fresh chopped
1 - 2 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1444.8 mg

Eiweiß 54.9 g

Brennwert 2793 kJ / 665 kcal

Fett 102.1 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 30 g

Kohlenhydrate 77.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Christmas - Snowy Delights 18 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 Min

Mango salmon bowl

40 Min

Whitebait fritters

35 Min

Prawn Saganaki with Feta

35 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Keralan Fish Curry

30 Min

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1 Std. 30 Min

Bobó de camarão (Brazilian Shrimp Stew)

1 Std. 5 Min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 Min

Baked masala fish

1 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen