Ensalada de kiwi y gambas

Ensalada de kiwi y gambas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de agua
24 gambas crudas peladas
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de mostaza
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
6 - 8 hojas de lechuga cortadas en juliana
2 kiwis pelados y en rodajas
150 g de queso de Burgos cortado en dados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 1068 kJ / 255 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 6.6 g

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