Geräte und Zubehör
Stuffed vegetables
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
aubergines (approx. 400 g each)2
-
onions (approx. 120 g each)2
-
courgettes (approx. 130 g each)2
-
water500 g
-
breadcrumbs100 g
-
milk20 g
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing and drizzling10 g
-
fresh basil leaves10
-
egg1
-
salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
567 kJ /
136 kcal
Fett
5.2 g
Kohlenhydrate
16.2 g
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