Mango Chutney

Mango Chutney

4.4 36 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

1000 g

Zutaten

Piment
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Muskat, gerieben
½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Nelkenpulver
¼ TL
Zucker
250 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
80 g
brauner Zucker
150 g
Weißweinessig
100 g
Salz
¼ TL
Sultaninen
100 g
Mango, reif in Würfeln (1 cm)
350 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1000 g

Eiweiß 9 g

Brennwert 9540 kJ / 2280 kcal

Fett 3 g

Kohlenhydrate 555 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1 Std.

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

35 Min

Curry Madras (Gewürzmischung)

Curry Madras (Gewürzmischung)

5 Min

Mojo Amarillo

Mojo Amarillo

45 Min

Thai-Fisch-Frikadellen

Thai-Fisch-Frikadellen

1 Std. 10 Min

Koriander Chutney

Koriander Chutney

5 Min

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9 Std.

Ananas-Chutney

Ananas-Chutney

35 Min

Indisches Lammcurry

Indisches Lammcurry

1 Std. 30 Min

Schalottenconfit mit Portwein

Schalottenconfit mit Portwein

1 Std. 10 Min

Apfel-Cranberry-Chutney

Apfel-Cranberry-Chutney

45 Min

Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté

Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté

2 Std.