Baingan Raita (Auberginen Raita)

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1 65 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

460 g

Zutaten

Naturjoghurt
300 g
Auberginen halbiert, in Stücken (1 cm)
130 g
Pflanzenöl
35 g
Salz
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Chilipulver
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 460 g

Eiweiß 16 g

Brennwert 2502 kJ / 598 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Orientalischer Blumenkohl-Snack

2hod. 45min.

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20min.

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min.

Matcha-Eis

8hod. 30min.

Pilaw mit getrockneten Beeren

40min.

Kashmiri Reis

30min.

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45min.

Koriander Chutney

5min.

Sheer berenj (Reispudding)

1hod.

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

40min.

Soba-Nudelsalat

40min.