Kokos-Passionsfrucht-Torte

Kokos-Passionsfrucht-Torte

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Vorbereitung 2 Std.

Gesamt 48 Std.

8 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
5
Salz
1 Prise
Zucker
150 g
Mehl
80 g
Kokosraspeln
80 g

Creme und Fertigstellung

Passionsfruchtsaft
450 g
Speisestärke
30 g
Gelierzucker 1:1
100 g
Butter weich, in Stücken
300 g
Passionsfrüchte frisch
2
Lebensmittelfarbe rosa (Paste oder Pulver)
Mandel-Kokos-Pralinen (z. B. Raffaello®) (optional) zum Dekorieren
8

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1385 kJ / 331 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 52 g

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